Bandeng bumbu bali (cara mudah dan cepat)

Bahan :
1 ekor ikan bandeng

Bumbu :

• 6 buah cabe merah besar
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 buah tomat
• sedikit jahe
• cabe rawit secukupnya
• garam dan vitsin

Cara memasak :

1. Ikan bandeng di bersihkan dan potong sesuai selera kemudian goreng.
2. Rebus  cabe merah dan tomat kemudian di haluskan bersama cabe merah dan jahe.
3. Selanjutnya bumbu tersebut di tumis dengan sedikit minyak sampai harum
4. Tambahkan sedikit kecap
5. Terakhir, masukkan ikan bandeng dan vitsin. tunggu sampai mendidih dan kuahnya agak kering.