 |
| Es Sarang Burung |
Sekalipun dinamakan Es Sarang Burung tetapi bahan nya bukanlah terdiri dari sarang burung melainkan serutan agar-agar warna putih. Cara membuatnya juga sangat mudah seperti di cafe-cafe lesehan.
Bahan:
- 1 buah melon
- 1 bungkus Agar-agar putih (7 gr)
- 1 sdt selasih
- 1/2 liter susu cair
- 1 gelas airCara membuat:
Cara memasak :
- Keruk buah melon menjadi bentuk bulat
Sementara masak agar-agar dengan satu gelas air. Diamkan hingga mengeras lalu serut
- Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan susu
Catatan : Air susu dapat diganti dengan 1/2 lt santan
 |
| Serutan es batu |
 |
| Melon yang dibentuk bulat-bulat |
 |
| Biji selasih sebagai bagian penting Es Sarang Burung |
 |
| Racikan sebelum dituangkan kuah susu |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar