 |
| Lumpia Goreng |
Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Memanfaatkan isi pastel bumbu kari yang masih tersisa 1 mangkuk, saya isi libur hari Minggu ini dengan menyulapnya menjadi lumpia. Kulitnya saya buat sendiri, masih mengikuti resep di buku masak Ny. Liem. Jika selama ini saya mencari praktis saja dengan membeli kulit lumpia siap pakai di pasar maka kali ini hanya dengan menyita waktu sebentar saya membuat setumpuk kulitnya. Hasilnya cukup memuaskan. Jadi bagi anda yang rumahnya jauh dari pasar atau supermarket dan sulit menemukan kulit lumpia, jangan menyerah, membuatnya sendiri tidak sulit kok.
